野菜を短冊切りにカットする。サラダ油を敷いたフライパンにニンジンとかぶとズッキーニを３分炒める。

1に８等分に切った紀文　魚河岸あげ®を入れ、めんつゆとお湯とほんだしを入れる。仕上げに水溶き片栗粉を入れからめる。