くるみ入り焼餅
今日の献立・山城屋 @yamashiroya_kitchen
だんご粉で簡単♪くるみ入りの素朴な焼餅です。
焼きたての美味しさを味わえるのは、手作りならではです。
このレシピの生い立ち
日本米の自給率は年々減少、そのため農家さんにとっては収入減になります。米粉は日本のお米需要を伸ばそうという意図で生まれました。日本人が少し米粉を使うだけでかなりの自給率ＵＰに繋がります。その為、弊社は魅力ある米粉のレシピを考案しています。
くるみ入り焼餅
だんご粉で簡単♪くるみ入りの素朴な焼餅です。
焼きたての美味しさを味わえるのは、手作りならではです。
このレシピの生い立ち
日本米の自給率は年々減少、そのため農家さんにとっては収入減になります。米粉は日本のお米需要を伸ばそうという意図で生まれました。日本人が少し米粉を使うだけでかなりの自給率ＵＰに繋がります。その為、弊社は魅力ある米粉のレシピを考案しています。
アプリでひらく作り方
- 1
くるみをざっくりときざみ、あん（レシピID : 19231062 ）に混ぜておく。
-
- 2
だんご粉にぬるま湯を少しずつ加えながら混ぜ、生地をひとまとめにしておく。
-
- 3
ラップを敷き、6等分した②の生地を平らに広げる。6等分した①のあんをのせて包む。
-
- 4
薄く油（分量外）をひいたフライパンで両面を焼き色がつくまで焼く。
-
- 5
水50ml（分量外）を加え、ふたをして蒸し焼きにする。水気がなくなったらできあがり。
-
- 6
この商品を使いました。
※山城屋 米粉の紹介
https://goo.gl/oqhZW0 -
- 7
この商品を使いました。
1袋で約400ｇのこしあんが簡単に作れます。 -
コツ・ポイント
③であんを生地で包んだ後、平らにしておくと、火が通りやすいです。
あんを作る際に、黒糖で甘みをつけると、さらにくるみとの相性が良くなります。
☆吟味吟選 山城屋の乾物通販
乾物屋JP で検索！
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20052110
