生姜を千切りにし、塩をまぶし、5分程置いたものを水にさらしておく。

魚河岸あげを4等分に切る。

胡瓜、レタスを細切りにする。

豚薄切り肉に塩、こしょうをふっておく。

4に、2、絞って水を切った1をのせ、くるっと巻く。

耐熱容器に5を入れ、3ものせ(1が余ったらそれも)、ほんだしをふりかける。

6を電子レンジで3分加熱する。

7を皿に盛り付けて完成です！