梅酒ミソ

蓮雪華
蓮雪華 @cook_40062818

梅酒ペーストに柑橘系ジャムとみりんミソで簡単おいしい甘酸っぱ 田楽味噌  調味料
このレシピの生い立ち
梅酒ペーストを作って余ったので自家製みそを足して一瓶分にしてみた

梅酒ミソ

梅酒ペーストに柑橘系ジャムとみりんミソで簡単おいしい甘酸っぱ 田楽味噌  調味料
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梅酒ペーストを作って余ったので自家製みそを足して一瓶分にしてみた

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材料

  1. 梅酒ペースト 25㌘
  2. みそ 25㌘
  3. 柑橘ジャム(砂糖) 大さじ1½
  4. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    混ぜ合わせ弱火でくつくつ好みの甘さに味付けします

コツ・ポイント

みりんとジャムで艶々な調味料です!元々ペーストが甘くなっておりますのでみりんで艶を柑橘系ジャムで香りと甘さを調整してください

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