簡単♪ちりめんとくるみの佃煮

Name: 簡単♪ちりめんとくるみの佃煮
Yield: ２人～３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ちりめん 100g; くるみ(ロースト) 50g; 砂糖 小さじ3; みりん 大さじ２; 醤油 大さじ1; いりごま(お好みで) 適量

買うと高い佃煮が・・なんと・・５分で作れる♪
そして節約♪日持ちして美味しさもキープ
このレシピの生い立ち
佃煮が高いので自分で作ろうと思い考えました。体にもよく日持ちもして便利です。甘めにしているので、濃い味が好きな方は醤油を足してください。

材料

２人～３人分

砂糖→みりん→醤油の順番に入れると、後から味の調節ができます。調味料を入れ絡めたら余熱で大丈夫です。ローストくるみを使用しましたが、生くるみの場合は、あらかじめ乾煎りしてください。

2016/06/21 07:24に公開

簡単♪なのに本格的な味を‥見切れ品・半額の食材+冷蔵庫の残り物=日々の献立( 〃▽〃)健康で財布に優しいメニュー作りが得意です。初めて料理を作ったのは３才の時。初めて作った『イカの塩辛』そこから料理大好きになり、魚を捌くのも大好き。本格的な味を手軽にアレンジがモットー♪

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