筍納豆

筍納豆

peacifist @cook_40152693

最近は何時でもある納豆を筍の甘皮を使って季節感のある一品にしました。
このレシピの生い立ち
毎日筍ばかり食べていて冷蔵庫の納豆も消費しなくてはならないと思い、一緒にして食べました。

最近は何時でもある納豆を筍の甘皮を使って季節感のある一品にしました。
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最近は何時でもある納豆を筍の甘皮を使って季節感のある一品にしました。
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毎日筍ばかり食べていて冷蔵庫の納豆も消費しなくてはならないと思い、一緒にして食べました。

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材料

1人分

水煮筍甘皮 30g
小粒納豆 1パック
牡蠣醤油小さじ１

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作り方

1
市販の納豆に付属の辛子と出汁を混ぜて水煮筍の甘皮と盛りました。
それを軽く混ぜて完成。
2
ゆでた皮の白い部分です。
柔らかいところだけ切り取ってタッパに入れて保存しています。

コツ・ポイント

納豆の辛さなどは好みで。
ヌルヌルしてお箸でつまみにくいので、お子さんはスープーンでどうぞ。

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peacifist @cook_40152693

2016/04/25 13:27に公開

鳥取県の特産品を主な材料とした料理を紹介。また、鳥取県で昔から食べられている料理や、それらを元に新しく手を加えた料理を紹介します。その他思い付きや食べて美味しいと思った料理を想像しながらオリジナルで作ります。（w）