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マカ入りトマトカレー
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マカ入りトマトカレー-レシピのメイン写真

マカ入りトマトカレー

おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
千葉県

いつものカレーにマカいれて♪目指せ健康♪
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材料

4-5人分
  • お好みのお肉 300g
  • 玉ねぎ 2個
  • 人参 1本
  • にんにく、生姜すりおろし 各一片
  • (お好みでジャガイモなど)
  • トマト缶 1
  • 水 400ml
  • 赤ワイン 50ml
  • 市販のカレールー 1/2箱
  • ファイン マカ おおさじ1強
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作り方

  1. 1

    カレーの箱に書いてあるように油を引き(分量外)生姜 ニンニクも追加で野菜を切り炒める 

  2. 2

    水を加えあくをとりつつ10分くらい弱火~中火で煮込む

  3. 3

    トマト缶 ワイン をいれ更に10分煮込む

  4. 4

    いったん火を止め ルーとマカを加える
    よく溶かす 
    再度火をつけとろみがつくまで弱火で煮込む

    • マカ入りトマトカレー作り方4写真

コツ・ポイント

ワインが無い場合ケチャップ+酒などいれても^^
きのこなどもいれてもおいしいです

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おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
2016/07/05 23:39に公開
千葉県
ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo 高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました!料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝  つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載15冊♡大大感謝です(涙)旦那、社会人&大学3の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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このレシピのキーワード

カレー にんじん トマト缶 じゃがいも お肉 にんにく 玉ねぎ 赤ワイン

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