【ギバサで】ギバ玉中華風スープ
Miu☆Mono @cook_40277743
今コレステロールを下げる食材として話題の、ギバサを使ったスープメニューです！
このレシピの生い立ち
高校生商品開発コンテストに応募したメニューです。落選してしまいましたが、自信があったので投稿しました！とても美味しいので是非作ってみてください！
【ギバサで】ギバ玉中華風スープ
今コレステロールを下げる食材として話題の、ギバサを使ったスープメニューです！
このレシピの生い立ち
高校生商品開発コンテストに応募したメニューです。落選してしまいましたが、自信があったので投稿しました！とても美味しいので是非作ってみてください！
作り方
- 1
鍋に水とニンニクを入れ、火にかける(ニンニクはみじん切りに)
- 2
水が沸騰してきたらウェイパーを入れる
- 3
ギバサと溶き卵を入れ少しかき混ぜる※あまりかき混ぜないように
- 4
お好みでラー油(ごま油)・こしょうを入れて完成！
(入れなくても美味しいです！)
コツ・ポイント
余り火にかける時間が長すぎるとギバサの緑の色がスープに移り汚くなってしまいます…。
ラー油を入れるとピリッと美味しく中華感が増します！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20053948
