柚子のジュレでカルパッチョ
お漬物華尚 @cook_40267743
お刺身を一瞬でおしゃれなカルパッチョにしてくれる魔法の1本です!
このレシピの生い立ち
らっきょう入りで酸味の聞いたドレッシングだったので、カルパッチョのアレンジもアリかなと思ってチャレンジしてみました。
柚子のジュレでカルパッチョ
お刺身を一瞬でおしゃれなカルパッチョにしてくれる魔法の1本です!
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