米を研ぎ、だし昆布を適当な大きさにちぎって乗せます。

あとで調味料を入れるので水の量は少なめに。

30分以上浸します。
この間に米の吸水と昆布が戻ります。

醤油、酒、水の順に入れ目盛りの水加減にします。

普通の炊飯モードで炊きます。

※炊きこみのモードでもOKです。