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カボチャサラダ
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カボチャサラダ-レシピのメイン写真

カボチャサラダ

ゆうごっぴ
ゆうごっぴ @cook_40063733

夏は冷やして、冬は出来立てを!!
このレシピの生い立ち
カボチャを戴いたのでサラダにしました

夏は冷やして、冬は出来立てを!!
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材料

  • カボチャ 1/2
  • クルミ か アーモンド 適量
  • レーズン 適量
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 塩 ひとつまみ
  • ハチミツ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    カボチャは所々、皮を剥き一口サイズに切る。
    軽くラップをして、柔らかくなるまでレンジにかける。

  2. 2

    ボールに粗熱がとれたカボチャ、他の材料を混ぜる。
    カボチャは少し崩しながら混ぜて、冷蔵庫で冷ませば完成!

コツ・ポイント

水っぽいカボチャは粗熱を取るときに、ラップを外して、水分を飛ばします。

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ゆうごっぴ
ゆうごっぴ @cook_40063733
2014/08/07 10:24に公開

このレシピのキーワード

サラダ かぼちゃ はちみつ くるみ レーズン アーモンド

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