小麦粉とベーキングパウダーを合わせ、すりおろしたジャガイモ、にんじん、水を加えて泡立て器で混ぜ合わせる。

キャベツをみじん切り、ウィンナーは一口台に切って用意する。

鉄板を温め、薄く油をひき、生地を流す。その上にキャベツ、ウィンナーなどを乗せる。

生地が固まってきたら、裏返して焼く。

お好みでソースやマヨネーズ、ポン酢などをかけても美味しいです！