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調味料は全部大さじ2！簡単鶏手羽すっぱ煮
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調味料は全部大さじ2！簡単鶏手羽すっぱ煮-レシピのメイン写真

調味料は全部大さじ2！簡単鶏手羽すっぱ煮

ゆぃぱん
ゆぃぱん @cook_40245381

調味料の分量が覚えやすい！夏にぴったりサッパリ酢煮。簡単だけどボリューミー
このレシピの生い立ち
夏にぴったりのサッパリした料理が食べたくて☆☆

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ゆぃぱん
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調味料の分量が覚えやすい！夏にぴったりサッパリ酢煮。簡単だけどボリューミー
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材料

4人分
  1. 鶏手羽 8本
  2. 玉ねぎ 2個
  3. きのこ(お好きな) 1パック
  4. あればコーン、枝豆 適量
  5. ☆調味料☆
  6. 砂糖 大さじ2
  7. 醤油 大さじ2
  8. みりん 大さじ2
  9. 酢 大さじ2
  10. 黒胡椒または山椒(粉末) 適量
  11. 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、きのこを切り、鶏手羽ともに鍋に入れる。

    • 調味料は全部大さじ2！簡単鶏手羽すっぱ煮作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎがしんなりするまで炒め、塩コショウを適量ふりかける。

    • 調味料は全部大さじ2！簡単鶏手羽すっぱ煮作り方2写真
  3. 3

    大さじ2の調味料を全て鍋に入れ、中火で炒り煮する。

    • 調味料は全部大さじ2！簡単鶏手羽すっぱ煮作り方3写真
  4. 4

    水分がなくなったら、胡椒、山椒、好みでコーンを入れ混ぜ、皿に盛り付けて完成！

    • 調味料は全部大さじ2！簡単鶏手羽すっぱ煮作り方4写真

コツ・ポイント

炒め煮中は火が強いと焦げるので、弱火か中火がお勧めです！

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ゆぃぱん
ゆぃぱん @cook_40245381
2014/08/14 03:35に公開

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