作り方
- 1
☆を混ぜてたれを作る
- 2
豚肉をビニール袋などに入れ、タレを全て入れてよく揉む
-
- 3
※このとき、時間があれば20分程度冷蔵庫で寝かせるとタレがよく染み込みます。時間が無ければそのまま次へ
- 4
玉ねぎを切って炒める(強火)
焦げないように注意する - 5
玉ねぎアメ色になったら豚肉を加えて炒める(強火)
豚肉に染み込んだタレを玉ねぎに混ぜ込ませるように -
- 6
豚肉に火が通ったら出来上がり！
-
コツ・ポイント
タレを染み込ませるのがポイント。袋に入れた状態で1晩寝かせてもおいしかったです。砂糖、醤油、生姜の量はお好みで多少変えてみるのも良いかと思います。
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