ワンパン！濃厚！和風明太子パスタ
あさりasari @cook_40216523
簡単美味しいのができたのでメモ。バター使用なし。
このレシピの生い立ち
市販の明太子ソースが家になかったけど、明太子スパゲティが食べたかった！バターなしでカロリーオフなのにうまい！
ワンパン！濃厚！和風明太子パスタ
簡単美味しいのができたのでメモ。バター使用なし。
このレシピの生い立ち
市販の明太子ソースが家になかったけど、明太子スパゲティが食べたかった！バターなしでカロリーオフなのにうまい！
作り方
- 1
【パスタを茹でる】
・フライパンに水1.5カップと塩小0.5を入れて沸騰させる。
- 2
・パスタを半分に折っていれる。
弱めの中火で蓋して記載時間より1分少なく茹でる。
溢れそうになったら一瞬蓋開けてあげる - 3
【仕上げ】
・蓋取って、汁気を少し減らす。
酒大さじ1いれる。
バターあればいれても美味しい。 - 4
・残りの調味料全部混ぜる。
トッピングして完成！
コツ・ポイント
レンジでパスタ茹でた場合は、調味料を先に皿に混ぜておく。
汁気はちょっと残ってても、しばらくするといなくなる。
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