簡単しいたけとアスパラのオイスター炒め

Name: 簡単 しいたけとアスパラのオイスター炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: しいたけ 1パック; アスパラ 3本; 鶏ひき肉 50g; ☆オイスターソース 大さじ1.1/2; ☆砂糖 小さじ1; ☆片くり粉 小さじ1; ☆水 大さじ3〜

ダルマ子 @cook_40245334

味を変えたくてオイスターソースで炒めてみたら美味しかったので♪
パプリカやピーマン等の野菜でも美味しいです☆
このレシピの生い立ち
しいたけを早く食べてしまいたかったのですが、同じような味付けだと飽きてしまうのでオイスターソースと砂糖で味付けし、とろみをつけて炒めました^-^

簡単しいたけとアスパラのオイスター炒め

ダルマ子 @cook_40245334

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材料

しいたけ 1パック
アスパラ 3本
鶏ひき肉 50g
☆オイスターソース大さじ1.1/2
☆砂糖小さじ1
☆片くり粉小さじ1
☆水大さじ3〜

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作り方

1

☆を混ぜておく
2

しいたけは3mmくらいの細切りにする
3

アスパラは3等分に切る
4

鶏ひき肉を油(分量外)で炒め白っぽくなったら、しいたけ、アスパラをくわえて炒める
5

弱火にして☆を回しかけ、とろみがついたら完成
6

カイワレは添えただけです

コツ・ポイント

片くり粉がダマになりやすいので味付けの時、最初から入れると綺麗なとろみになりました♪
水は少し多めの方が炒めやすい気がします^-^

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つくれぽ

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ダルマ子 @cook_40245334

2019/07/19 13:21に公開

北海道在住♪好き嫌いない家族のおかげで料理は楽してます☆食べ盛りの主人(笑)＆少食の子供に美味しいと言ってもらいたい๑^ᄇ^๑皆さんの素敵なレシピや盛り付けを見て勉強中♬簡単料理を研究中✐家族にクックパッド利用しまくりなのは内緒´艸｀美味しいレシピが浮かんだ時はUPします∩ˊᵕˋ∩作る事も食べる事も楽しみます✩いいね♡を知った2019.08…(꒪д꒪II顔が見えなくても不快な事はしないつもりです♡

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