簡単！旨味そのまま人参シリシリ〜♡
Mycorecipe @cook_40200417
人参はBカロチンを多く含み食物繊維も多い為免疫力アップ肌や便秘の解消にもなります。皮ごと頂く事でより効果的です。
このレシピの生い立ち
一恵ちゃんに新鮮な人参いただきまして♡
簡単！旨味そのまま人参シリシリ〜♡
人参はBカロチンを多く含み食物繊維も多い為免疫力アップ肌や便秘の解消にもなります。皮ごと頂く事でより効果的です。
このレシピの生い立ち
一恵ちゃんに新鮮な人参いただきまして♡
作り方
- 1
人参の皮を剥かず洗います。
-
- 2
繊維にそり千切りに切ります。
-
- 3
今回は厚揚げを使用します。
厚揚げを薄めに切ります。 -
- 4
フライパンにゴマ油しき厚揚げから炒めます。人参を加え砂糖とお酒を加え炒めます。☆マークの調味料入れます。
-
- 5
卵を溶き加え
味を整え
出来上がりです。人参の旨味そのままで
美味しく頂けます。 -
コツ・ポイント
今回は厚揚げを使用しましたが、シーチキンや
鳥の細切れなどを入れても美味しくいただけます。
人参をら選ぶ時は茎の部分が小さいものを。ヒゲがないものがいいです。
jr野菜ソムリエ、ローフードマイスターの資格を持ってます。食べる事は生きること♡毎日の食事が健康維持に繋がります。野菜はビタミン、ミネラルを多く含み美肌効果もあります。美味しく、おいしそーと思わせる鮮やかな元気になる料理作ってます。よろしくお願いします
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