貴女風味で豆腐の甘酢餡掛け❤️ゆりさん風
♥ゆりさん風 @cook_40269429
小さいパック豆腐と人参、茄子オクラでめんつゆ酢餡掛けを作りました。
このレシピの生い立ち
高血糖の方も量を軽くして食べて下さい。
貴女風味で豆腐の甘酢餡掛け❤️ゆりさん風
小さいパック豆腐と人参、茄子オクラでめんつゆ酢餡掛けを作りました。
このレシピの生い立ち
高血糖の方も量を軽くして食べて下さい。
アプリでひらく作り方
- 1
,野菜達をカット→写真参照
茄子は家の茄子の取りたてなのであくだししてません。 -
- 2
豆腐カット→写真参照
-
- 3
◉小麦粉を軽く叩いて、油で揚げます。油切りを確りします。お皿に盛って置く。
◉片栗粉水を作って置く１:1で作って置く - 4
,小鍋に表示通りでめんつゆを１５０cc 位作っる。
強火→沸騰→めんつゆ→お好みで酢→砂糖(貴女のお好み)→味見 - 5
→沸騰しただし汁の中に片栗粉水(1:1)を様子を見て少しづつ入れてお好みに仕上げます。
-
コツ・ポイント
,(水＋めんつゆ)=150cc +酢(お好みで)+砂糖(お好みで)+片栗粉水1:1(お好みのとろみ)=出来ました。
◉ブロッコリー、玉ねぎ、ゆで卵、等何でも入れて、豚肉や鶏肉等？❗
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