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塩レモン風味・ささみの黄身焼き
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塩レモン風味・ささみの黄身焼き-レシピのメイン写真

塩レモン風味・ささみの黄身焼き

はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181

簡単です。お弁当にもいいです。
塩レモンでさっぱり。
このレシピの生い立ち
ダイエット中のタンパク質摂取のおかずとして作りました。

簡単です。お弁当にもいいです。
塩レモンでさっぱり。
このレシピの生い立ち
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塩レモン風味・ささみの黄身焼き

はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181

簡単です。お弁当にもいいです。
塩レモンでさっぱり。
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ダイエット中のタンパク質摂取のおかずとして作りました。

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塩レモンでさっぱり。
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材料

1人分
  • ささみ 2本
  • 酒 小さじ1
  • 塩レモン 小さじ1
  • 小麦粉 適量
  • 卵黄 1個分
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作り方

  1. 1

    ささみはすじを取り、厚さを半分に切る。

    • 塩レモン風味・ささみの黄身焼き作り方1写真
  2. 2

    ささみ に酒と塩レモンをふってしばらく置く。

    • 塩レモン風味・ささみの黄身焼き作り方2写真
  3. 3

    汁気をキッチンペーパーでサッとふく。

    • 塩レモン風味・ささみの黄身焼き作り方3写真
  4. 4

    小麦粉をつける。

    • 塩レモン風味・ささみの黄身焼き作り方4写真
  5. 5

    黄身をつける。

    • 塩レモン風味・ささみの黄身焼き作り方5写真
  6. 6

    サラダ油少量(分量外)をひいたフライパンで、火がとおるまで焼く。

    • 塩レモン風味・ささみの黄身焼き作り方6写真
  7. 7

    皿に盛る

    • 塩レモン風味・ささみの黄身焼き作り方7写真

コツ・ポイント

ささみは厚みがあるので、包丁で切って厚さを半分にしました。

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はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181
2016/07/05 10:29に公開
Kobe JapanLOVE⇨西城秀樹、cooking、ねこ、多肉植物、ゆるきゃら自称・料理研究家自称・秀樹料理部部長◯アメブロhttp://ameblo.jp/heartneko/◯インスタグラムhttps://www.instagram.com/heartnekolife/※女子栄養大学食生活指導士2級取得(2018,2/1) カテゴリー見直し中です。
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このレシピのキーワード

ささみ 酒 小麦粉 卵黄

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