鍋などに油をひかずに合挽きミンチ肉を炒める。火が通ってくると油がでてくる。
余分な油をキッチンペーパーなどで取る。

2に鳥むね肉ミンチとニンニクを入れ炒める

ある程度炒めて野菜を入れ炒め、火が通ったら☆の調味料を入れる。