ケンタッキー風チキンフライドチキン♥

Name: ケンタッキー風チキンフライドチキン♥
Yield: 6人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉(骨付けない) 9個(900グラムくらい); 鶏胸肉(Chicken Tenders) 11個(300グラムくらい); ニンニク 4片; 片栗粉 300グラム; コショウ 小さじ3杯; 卵 3個; パン粉 適量; コーンフレーク 適量; 醤油 大さじ3杯; 生姜チューブ 少し; コリアンダー 小さじ1杯; ローズマリー 小さじ2杯; パプリカ 小さじ3杯

looore @cook_40186354

本当にカリカリで、いっぱいコショウを入れっっごくケンタッキー風です！
このレシピの生い立ち
他のカリカリ材料を使ったことがあるけど、コーンフレークは最高だと思います！実はケンタッキーよりカリカリですけど美味しいぃ！料理楽しんでね！♥

ケンタッキー風チキンフライドチキン♥

looore @cook_40186354

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材料

6人分

鶏もも肉(骨付けない) 9個(900グラムくらい)
鶏胸肉(Chicken Tenders) 11個(300グラムくらい)
ニンニク 4片
片栗粉 300グラム
コショウ小さじ3杯
卵 3個
パン粉適量
コーンフレーク適量
醤油大さじ3杯
生姜チューブ少し
スパイシー
コリアンダー小さじ1杯
ローズマリー小さじ2杯
パプリカ小さじ3杯

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作り方

1

ニンニクを小さく切り、鶏肉に入れ、混ぜ、4時間以上寝かします。
2
お鍋に寝かしてた鶏肉とニンニク、コリアンダー、生姜チューブ、ローズマリー、醤油、水500ミリを入れます。
3

15分くらい中火で煮ります。
4
こんな感じになります。
5

卵をよく混ぜます。
6
片栗粉にコショウを入れ、混ぜます。鶏肉を1個取って、片栗粉、卵、パン粉、もう1回卵、壊したコーンフレークの順につけます。
7

揚げ、完成です！

コツ・ポイント

ケンタッキー辛いチキンを作るように片栗粉とコショウの量を測るのは重要ですね！辛くない方がいいと思ったら小さじ1杯を入れてOKです！

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つくれぽ

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looore @cook_40186354

2018/01/29 15:22に公開

ロレナです～✨ Lore in the Kitchen と言うYouTubeチャンネルを観てみてください！https://www.youtube.com/channel/UCn3GBWZCdhNkBA3kwV8bjmgスペイン人の美術史大学生。料理が大好き！スペイン、日本、フランス、イタリア料理を作りましょう！スペイン人ですけど日本語で私のレシピを書いてみます

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