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そうめんトマトジュース
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そうめんトマトジュース-レシピのメイン写真

そうめんトマトジュース

一九さん
一九さん @cook_40084719

あっさり・サッパリ そうめん&トマト・ジュース
このレシピの生い立ち
採れたてトマトを、近所のおばさんからいただき、塩をつけてたべたのが美味しかった。深層水トマトジュース(ひかりファーム)に出会い、トマト汁だけで物足りない思いから、たっぷりトマトジュースで満たしてみた。

あっさり・サッパリ そうめん&トマト・ジュース
このレシピの生い立ち
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一九さん
一九さん @cook_40084719

あっさり・サッパリ そうめん&トマト・ジュース
このレシピの生い立ち
採れたてトマトを、近所のおばさんからいただき、塩をつけてたべたのが美味しかった。深層水トマトジュース(ひかりファーム)に出会い、トマト汁だけで物足りない思いから、たっぷりトマトジュースで満たしてみた。

あっさり・サッパリ そうめん&トマト・ジュース
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材料

1人分
  • そうめん 2束 100g
  • トマト 2個 300g
  • トマトジュース 180ml
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    トマトに切れ目をいれ、沸騰水に数秒つけ冷水で冷し皮をむく。3枚にスライス、さらに細かく切り塩を少々振る

    • そうめんトマトジュース作り方1写真
  2. 2

    そうめん2束を、沸騰したお湯で2分間程茹で、清水 で洗う。(ひねそうめんがオススメ)

    • そうめんトマトジュース作り方2写真
  3. 3

    トマトジュース(ひかりファーム)を皿ベースに満たす。

    • そうめんトマトジュース作り方3写真
  4. 4

    水切りしたそうめんをトマトジュースベースに盛り、その上にトマトをのせて出来上がり。

    • そうめんトマトジュース作り方4写真

コツ・ポイント

昔の味トマト コクがあり酸味が効いて、トマトジュースとうす塩味のトマトだけで味わう 【ひかりファームのトマトジュース】がおすすめ

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一九さん
一九さん @cook_40084719
2014/10/27 07:58に公開
一九(いっきゅう)さん身体にやさしいを研究している。
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そうめん トマト トマトジュース

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