鶏もも肉を一口大に切り、ビニール袋に入れ、酒と塩で下味を付ける。

鶏もも肉の入ったビニール袋に片栗粉を入れ、空気を入れてふる。

油をフライパンに入れ、鶏もも肉の皮目を下にして、色が付くまで焼く。

ひっくり返したら、弱火にし、蓋をして中までしっかり火を通す。(10分位放置してます)

フライパンの余分な油を取り、麺つゆを入れて絡める。

ご飯の上に乗せ、海苔をかけて出来上がり♡