オクラと鶏肉のさっぱり夏炒め

Name: オクラと鶏肉のさっぱり夏炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: オクラ 10本くらい; 鶏モモ肉 2枚; しめじ 1株; スイートコーン（冷凍） 一握り; にんにく（チューブ） 1.5cmくらい; コショウ 4ふり; 塩 小さじ1/2; リンゴ酢 小さじ1; だし醤油 小さじ1

すこんぶガール @cook_40157885

リンゴ酢でさっぱり夏っぽく！！オクラの緑とコーンの黄色がキレイでしょ♪
このレシピの生い立ち
傷む寸前のオクラ救済！

オクラと鶏肉のさっぱり夏炒め

すこんぶガール @cook_40157885

リンゴ酢でさっぱり夏っぽく！！オクラの緑とコーンの黄色がキレイでしょ♪
このレシピの生い立ち
傷む寸前のオクラ救済！

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

オクラ 10本くらい
鶏モモ肉 2枚
しめじ 1株
スイートコーン（冷凍）一握り
にんにく（チューブ） 1.5cmくらい
コショウ 4ふり
塩小さじ1/2
リンゴ酢小さじ1
だし醤油小さじ1

保存済み

レシピを保存

作り方

1

鶏肉を一口大に切る。オクラはヘタの部分を切って厚さ5mm程度で切る。しめじは石づきを取ってほぐす。
2

フライパンに少量のオリーブ油を熱し、にんにくを香りが立つまで炒める。鶏肉を入れてしっかり炒める。
3

しめじと冷凍コーンを投入、塩を入れて炒める。火がとおったらオクラを入れてさっと炒める。
4

リンゴ酢とだし醤油（なければだしの素と醤油で）をまわし入れ、コショウをかけて味を調えたらできあがりです☆

コツ・ポイント

ただひたすら炒めるだけです！リンゴ酢とかだし醤油なければ、単純にほんだしとぽん酢でもオッケーです☆

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

すこんぶガール @cook_40157885

2014/08/14 23:19に公開

σ(ｕωｕмё)広島生まれ広島育ち。食べることがとにかく好き♡。+ﾟ(人’v｀*)好きな食べ物は数知れず。鶏の唐揚げがあったらとりあえず機嫌良しwσ(´~｀*)〜♪料理作るのは好きだけど、面倒くさいことが大嫌い。今までは“好きなお肉メインのがっつり料理と白ご飯〜‼︎”的なメニューしか作ってなかったけど、最近やっと野菜メインの副菜も作るようになりました(^^;;

このレシピのキーワード

炒めものオクラコーンシメジ鶏もも肉にんにく

似たレシピ

その他のレシピ