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超簡単〜豆苗ゴマ油炒め
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超簡単〜豆苗ゴマ油炒め-レシピのメイン写真

超簡単〜豆苗ゴマ油炒め

カルバン山崎
カルバン山崎 @cook_40094737

肉料理のサイドメニューはもちろん、単品でつまみにも!
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あと一品という時に!

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材料

  • 豆苗 1パック
  • ゴマ油 大さじ1
  • ニンニク 1かけ
  • 鷹の爪 1
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    豆苗…とにかく安い!
    しかも再度栽培できるという面白さも!

    • 超簡単〜豆苗ゴマ油炒め作り方1写真
  2. 2

    1/5〜1/4を残します。
    豆より下まで水を張ります。
    5-6日で育つとか…

    • 超簡単〜豆苗ゴマ油炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンにゴマ油を入れ、ニンニクとタネを除いた鷹の爪を炒めて…

    • 超簡単〜豆苗ゴマ油炒め作り方3写真
  4. 4

    豆苗を投入、ゴマ油と水気で、油が飛ぶかもしれませんのでご注意下さい。塩で味を整えて…

    • 超簡単〜豆苗ゴマ油炒め作り方4写真
  5. 5

    盛り付けて完成〜

    • 超簡単〜豆苗ゴマ油炒め作り方5写真
  6. 6

    豚肉との相性抜群です!

    • 超簡単〜豆苗ゴマ油炒め作り方6写真

コツ・ポイント

炒めるのは短時間で〜

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カルバン山崎
カルバン山崎 @cook_40094737
2019/10/20 08:46に公開
刺身包丁買いました。刺身、カレー、炊込ご飯、中華、パスタ…カレーは手間をかけて美味しいモノに仕上げたいですね。炊込みご飯は炊飯器の利用を前提としています。お刺身は選び方、切り方、盛り付けの研究中です。
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このレシピのキーワード

炒めもの 豆苗 にんにく トウガラシ

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