お洒落な*ハムチーズの卵ホットサンド

マミムーコ @cook_40142013
来客に出すと、たいてい『これどうなってるの〜!!どうやって作ったの〜!?』と言われる、ちょっと洒落たトーストです♡
このレシピの生い立ち
中学の頃にお友達の家に遊びに行ったら、お友達がササッと作って出してくれたのがこのレシピ!
お友達はパンの外側部分はマヨネーズではなくバターを塗ってくれてましたが、簡単に塗り広げられるマヨネーズにかえて作ってみました。
お洒落な*ハムチーズの卵ホットサンド
来客に出すと、たいてい『これどうなってるの〜!!どうやって作ったの〜!?』と言われる、ちょっと洒落たトーストです♡
このレシピの生い立ち
中学の頃にお友達の家に遊びに行ったら、お友達がササッと作って出してくれたのがこのレシピ!
お友達はパンの外側部分はマヨネーズではなくバターを塗ってくれてましたが、簡単に塗り広げられるマヨネーズにかえて作ってみました。
作り方
- 1
食パンの白いところと耳をくりぬくように切りわけます。
- 2
卵をとき、フライパンにサラダ油をキッチンペーパーなどで軽く塗り広げ、よく熱しておきます。
- 3
フライパンに食パンの耳を置き、卵を流し入れます。
- 4
卵が固まらないうちに手早くチーズ・ケチャップ・ハムを重ねます。
- 5
食パンの白いところの両面にマヨネーズを塗り、蓋をするように重ねます。
- 6
フライ返しでひっくり返し、裏面が軽く焼けたら完成!
食べやすいように切れ目を入れてパセリをふってお皿に置きます。
コツ・ポイント
卵が固まりすぎないように、焦げすぎないように、とにかく手早く作る事です。
中の具は簡単なハムチーズにしましたが、わりと何でもOKです。照り焼きチキンとレタスとかもボリューミーで美味しいですよ!
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