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豆乳そうめん
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豆乳そうめん-レシピのメイン写真

豆乳そうめん

ちーーーーい
ちーーーーい @cook_40093826

韓国風スープが美味しいです♪
このレシピの生い立ち
豆乳が好きなので、スープにしてみました!

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材料

2人分
  • そうめん 200g
  • キュウリ 1/2本
  • キムチ 適量
  • 温泉たまご 2個
  • 天かす 適量
  • 豆乳 100cc
  • 麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ2
  • ごま油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    そうめんをたっぷりのお湯で茹でる

  2. 2

    豆乳に麺つゆとごま油を入れて混ぜる

  3. 3

    お皿に盛ったそうめんに千切りキュウリ、キムチ、温泉たまごをのせる

  4. 4

    2のスープをかけ、お好みで天かすをのせてできあがり

コツ・ポイント

麺つゆやごま油はお好みの量で作ってください

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ちーーーーい
ちーーーーい @cook_40093826
2016/07/05 10:02に公開
美味しいもの大好き♪今までは作るより食べる専門でしたが、これからはいろいろ作ってみたいと思ってます(^-^)
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このレシピのキーワード

そうめん 豆乳 キュウリ キムチ 卵

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