作り方
- 1
ミックス野菜はこれ♪
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- 2
生姜の皮を剥き、千切りにする
- 3
豚肉を食べやすい大きさに切り、塩を少し降って馴染ませる
- 4
しめじとえのきの石づきを切り、小房に分ける
- 5
フライパンに、ミックス野菜・しめじ・えのきを半分入れる。
その上に豚肉を半分入れる。
これをもう一度繰り返す -
- 6
先ほどのフライパンに、千切りにした生姜を乗せて、蓋をして弱火で蒸し焼きにする
- 7
★のにんにく、しょうゆ、さとうを別皿で混ぜ合わせてタレを作る
- 8
野菜たちに火が通ったら、先ほど作ったタレをかけ、混ぜ合わせたら完成！
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