牛丼の素でカレーうどん☆
思いのほか美味しかった
このレシピの生い立ち
カレーうどんを作ろうと思ったけど肉が何も無かったのでワンチャンいけるかなと。
アプリでひらく作り方
- 1
こちらは冷凍食品半額の日に買っておいたすき家の牛丼の具(笑)
これをレンジでチンしておく。 -
- 2
鍋にお湯を沸かし、沸騰したら牛丼の具と長ネギ投入。
長ネギが柔らかくなってきたらしめじと油揚げ投入。 - 3
そこにカレールーを入れ、ルーが程よく溶けたら麺つゆを入れる。
- 4
弱火でしばらく混ぜながら様子見。
そしてここで味見(笑) - 5
ゆでうどんは袋を切って軽くレンチンしておく。
これを、良い感じになった汁に投入。さらに混ぜながら様子見♡ - 6
麺が程よく汁に絡んだら、薬味ネギとゆで卵を乗せて出来上がり♪
コツ・ポイント
カレールーを溶かしてから麺つゆを入れた方が、カレールーが良く溶けます。逆だとルー大柴が溶けなくてしつこいです。
つくれぽ
毎日クックパッド様には大変お世話になっております(*´∀`)なかなか自分流のレシピをのせるのは難しい(´ー｀A;)娘に何か残せればなと。。時短で簡単に出来る美味しいもの、沢山覚えたいです♪参考にさせていただいてる皆様に感謝(o^^o)♪
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