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アスパラキムチ和え
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アスパラキムチ和え-レシピのメイン写真

アスパラキムチ和え

藤井２１
藤井２１ @cook_40094961

シャキシャキのアスパラをキムチと一緒に
たっぷりの炒りごまが良い感じです
焼酎のロックとか
このレシピの生い立ち
キムチのアレンジ

シャキシャキのアスパラをキムチと一緒に
たっぷりの炒りごまが良い感じです
焼酎のロックとか
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藤井２１
藤井２１ @cook_40094961

シャキシャキのアスパラをキムチと一緒に
たっぷりの炒りごまが良い感じです
焼酎のロックとか
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材料

  1. キムチ ６０ｇ位
  2. アスパラ １本
  3. 炒りごま お好みで
  4. ごま油 小さじ１杯
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作り方

  1. 1

    アスパラです
    下部の筋を向いて１０ｃｍ位の長さで薄切りに

    • アスパラキムチ和え作り方1写真
  2. 2

    熱湯で約３０秒茹でる
    ※茹で過ぎ注意

    • アスパラキムチ和え作り方2写真
  3. 3

    キムチ、炒りごま、ごま油と和える

    • アスパラキムチ和え作り方3写真
  4. 4

    冷蔵庫でしばらく味を馴染ませて完成

    • アスパラキムチ和え作り方4写真

コツ・ポイント

・特に難しい事はないです
・アスパラを茹で過ぎない様にする事
・茹でた後にペーパーとかでしっかり水気を拭き取ること
・あとはお好みのキムチで和えるだけです

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藤井２１
藤井２１ @cook_40094961
2018/02/04 07:52に公開
食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません！』出演オフィシャルブログ【良い香りのある生活】→http://s.ameblo.jp/fujii21/過去連載『藤井２１のめめし飯』→http://best-times.jp/articles/-/6079料理の質問、ご依頼等→hujii21.cooking@gmail.com酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…
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