材料を用意します。
バターは室温に戻すか電子レンジで少し温め柔らかくします。くるみは写真位の細かさに刻んでおきます。

粉類は合わせてふるっておきます。ショコラも同時に作る場合は、同様にショコラも用意します。

プレーンを作ります。
泡立て器でバターを練り混ぜ、グラニュー糖を加えてクリーム状になるまで混ぜます。

ゴムべらに持ち替え、粉類・くるみを加えて底から返すように混ぜます。薄力粉の白い粉の筋がなくなればＯＫです。

ビニール袋に入れ、袋の上から５㎜厚さに伸ばします。袋を切り開き、６×6の36等分にします。写真は倍量なので72等分です。

ひとつずつ手で丸め、天板に並べます。

粉類だけ変えて、ショコラも同様に作ります。

180℃のオーブンで10分、150℃に下げて15分しっかり焼きます。冷めたら粉糖を入れたビニール袋に入れます。

粉糖をまぶしてできあがりです。

プレーンとショコラを2個ずつ袋に入れてラッピングしています。

ID:20030202
抹茶のスノーボールも作りました。