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白菜と豚バラ肉のトロトロ餡掛け炒め
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白菜と豚バラ肉のトロトロ餡掛け炒め-レシピのメイン写真

白菜と豚バラ肉のトロトロ餡掛け炒め

奈央姫
奈央姫 @cook_40188294

冬の寒い時や、風邪をひいた時にもピッタリ！
少ない材料で作れる身体に優しいのに、ご飯が進む栄養満点レシピです★
このレシピの生い立ち
鍋で使った白菜が余ったので、何か出来ないかな〜と。
とろみをつけることによって、より食べやすく、ご飯に乗せてどんぶりにしても美味しいです！

冬の寒い時や、風邪をひいた時にもピッタリ！
少ない材料で作れる身体に優しいのに、ご飯が進む栄養満点レシピです★
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鍋で使った白菜が余ったので、何か出来ないかな〜と。
とろみをつけることによって、より食べやすく、ご飯に乗せてどんぶりにしても美味しいです！

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白菜と豚バラ肉のトロトロ餡掛け炒め

奈央姫
奈央姫 @cook_40188294

冬の寒い時や、風邪をひいた時にもピッタリ！
少ない材料で作れる身体に優しいのに、ご飯が進む栄養満点レシピです★
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鍋で使った白菜が余ったので、何か出来ないかな〜と。
とろみをつけることによって、より食べやすく、ご飯に乗せてどんぶりにしても美味しいです！

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少ない材料で作れる身体に優しいのに、ご飯が進む栄養満点レシピです★
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とろみをつけることによって、より食べやすく、ご飯に乗せてどんぶりにしても美味しいです！

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材料

2人分
  • 白菜 200g
  • 豚バラ肉 200g
  • ごま油 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • ★めんつゆ 大さじ4
  • ★チューブニンニク 小さじ1
  • ★こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    白菜は1センチほどの大きさに切っておく。

  2. 2

    豚バラ肉も食べやすい大きさに切っておく。

  3. 3

    熱したフライパンにごま油をしき、2の豚バラ肉を中火で炒める。

  4. 4

    色が変わったら、1の白菜を加えて、白菜がしんなりするまで炒める。

  5. 5

    ★の調味料を加えて全体に馴染ませたら、水溶き片栗粉を加えてトロミがついたら完成！
    ※片栗粉は大さじ1に対して水大さじ2

コツ・ポイント

白菜はすぐ火が通るので炒め過ぎないのがポイントです！
ニンニクに量は調整してください！
多めでもおいしいです。

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奈央姫
奈央姫 @cook_40188294
2019/10/28 20:52に公開
簡単に作れるレシピや、母から教わったレシピ、お菓子などを公開しています♪
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このレシピのキーワード

あんかけ 炒めもの 白菜 片栗粉 豚バラ肉

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