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低糖質 小麦ファイバー ケーキ
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低糖質 小麦ファイバー ケーキ-レシピのメイン写真

低糖質 小麦ファイバー ケーキ

okameinu72
okameinu72 @cook_40136863

糖質制限されている方にぜひ( `・ㅂ・)و
ふわっふわです!
このレシピの生い立ち
糖尿病の夫のために、知人に教わったレシピを食べやすくアレンジしました。本当は牛乳は乳糖を含むのであまり摂取させたくない食材ですが、水で作るより断然美味しいので...。小麦粉と砂糖を使っていないのでよしとしています(^^;;

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低糖質 小麦ファイバー ケーキ

okameinu72
okameinu72 @cook_40136863

糖質制限されている方にぜひ( `・ㅂ・)و
ふわっふわです!
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糖尿病の夫のために、知人に教わったレシピを食べやすくアレンジしました。本当は牛乳は乳糖を含むのであまり摂取させたくない食材ですが、水で作るより断然美味しいので...。小麦粉と砂糖を使っていないのでよしとしています(^^;;

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ふわっふわです!
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糖尿病の夫のために、知人に教わったレシピを食べやすくアレンジしました。本当は牛乳は乳糖を含むのであまり摂取させたくない食材ですが、水で作るより断然美味しいので...。小麦粉と砂糖を使っていないのでよしとしています(^^;;

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材料

4人分
  • 小麦ファイバー 30g
  • サイリウム 2g
  • ベーキングパウダー 5g
  • ラカント 45g
  • 純ココア 12g
  • 紅花油 10g
  • 牛乳 120cc
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    すべての材料をボールに入れて泡立て器でよく混ぜ合わせます。

    • 低糖質 小麦ファイバー ケーキ作り方1写真
  2. 2

    電子レンジOKの容器に流し込み、フタをして500wで5分10秒加熱します。

    • 低糖質 小麦ファイバー ケーキ作り方2写真
  3. 3

    出来上がり( *´艸`)

    • 低糖質 小麦ファイバー ケーキ作り方3写真

コツ・ポイント

電子レンジは機種によって加熱時間が多少変わると思いますので加減してみてください。
根拠はないのですが、600wよりも500wのほうが私はいいと思います。ふんわりするような気がして。

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okameinu72
okameinu72 @cook_40136863
2018/02/04 02:44に公開

このレシピのキーワード

ケーキ ココア サイリウム 牛乳 卵 小麦

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