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HBで全粒粉入り食パン
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HBで全粒粉入り食パン-レシピのメイン写真

HBで全粒粉入り食パン

damaママ
damaママ @cook_40221035

全粒粉入り、サンドイッチなどにおすすめ♪
このレシピの生い立ち
薄力粉と間違って買ったと、全粒粉をもらったので、パンに混ぜてみました。皮はしっかり、中はふんわり仕上がります。切りやすいので、サンドイッチにもおすすめです(*^^*)

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薄力粉と間違って買ったと、全粒粉をもらったので、パンに混ぜてみました。皮はしっかり、中はふんわり仕上がります。切りやすいので、サンドイッチにもおすすめです(*^^*)

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damaママ
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全粒粉入り、サンドイッチなどにおすすめ♪
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薄力粉と間違って買ったと、全粒粉をもらったので、パンに混ぜてみました。皮はしっかり、中はふんわり仕上がります。切りやすいので、サンドイッチにもおすすめです(*^^*)

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材料

4人分
  • 強力粉 200g
  • 全粒粉薄力粉 80g
  • 冷水 180cc
  • 砂糖 大2
  • 塩 4g
  • バター 20g
  • スキムミルク 大2
  • ドライイースト 4g
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作り方

  1. 1

    材料をすべて、ホームベーカリーに投入!

  2. 2

    早焼き、焼き色薄めで、2時間で完成。

コツ・ポイント

コツは、特になく、HBにおまかせ。
全粒粉入りなので、焼き色濃い目に仕上がります。
設定で薄めにしておくといいかもです。

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damaママ
damaママ @cook_40221035
2019/02/04 11:18に公開
母から教わった料理の覚書のため始めました(*^^*)将来、娘が1人暮らし始めた時に、役に立てるといいなぁと思っています(*^^*)パンが好きなので、週末はパンを焼きます(^o^)v
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このレシピのキーワード

食パン バター 強力粉 薄力粉 全粒粉

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