CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
豚肉と茄子のピリ辛炒め
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
豚肉と茄子のピリ辛炒め-レシピのメイン写真

豚肉と茄子のピリ辛炒め

越智裕子
越智裕子 @cook_40243073

ピリッと甘辛い味付けでご飯のお供にピッタリ☺️
このレシピの生い立ち
母が昔よく作ってくれた味噌茄子を自分なりにアレンジして作ってみました。

ピリッと甘辛い味付けでご飯のお供にピッタリ☺️
このレシピの生い立ち
母が昔よく作ってくれた味噌茄子を自分なりにアレンジして作ってみました。

もっと読む

豚肉と茄子のピリ辛炒め

越智裕子
越智裕子 @cook_40243073

ピリッと甘辛い味付けでご飯のお供にピッタリ☺️
このレシピの生い立ち
母が昔よく作ってくれた味噌茄子を自分なりにアレンジして作ってみました。

ピリッと甘辛い味付けでご飯のお供にピッタリ☺️
このレシピの生い立ち
母が昔よく作ってくれた味噌茄子を自分なりにアレンジして作ってみました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人前
  • 豚肉 150g
  • 茄子 2本
  • ネギ １本
  • 水菜 ＊葉の部分
  • 醤油 小さじ1
  • 砂糖 少々
  • 味噌 大さじ１
  • 豆板醤 小さじ1/2
  • 中華味の素 少々
  • 水 30cc
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    茄子とネギと＊水菜の葉は一口サイズに切ります。
    お肉は細か目に切りましたが、お好みのサイズでも大丈夫です！

  2. 2

    調味料は全て器に入れて混ぜ合わせておきます。

  3. 3

    フライパンを温め、お肉を炒めます。

  4. 4

    お肉に火が通ったら茄子とネギを加えて炒めていきます。

  5. 5

    ネギがトロッとし始めたら、混ぜ合わせておいた調味料を入れ炒めます。

  6. 6

    水分がとんだ頃に水菜の葉を入れ少し炒めたら完成です！

コツ・ポイント

＊水菜の葉
茎の方はツナ缶と和えてサラダにしました☺️

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

越智裕子
越智裕子 @cook_40243073
2019/02/04 11:18に公開
両親共働きだったのでお夕飯作りは気づいたら私の仕事に。レシピはだいたい冷蔵庫にいつもあるものから作るようにしていたので日常的な料理がほとんどです。少しでも献立のお手伝いができればと思い始めました(^-^)よろしくお願いいたします。
もっと読む

このレシピのキーワード

炒めもの なす ねぎ 水菜 豚肉 味噌

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ミネストローネ
  2. 抹茶カップカステラ
  3. 人気店再現♪銀座エトナのハンガリアン
  4. ポーランド酒場風🇵🇱イカのポテトサラダ🫒🍺
  5. 【作りおき】豚バラ厚揚げ小松菜炒め
  1. 簡単！一度で大量！映えチョコブラウニー
  2. 甘～いねっとり焼き芋
  3. 柔らかジューシー♪よだれ鶏
  4. バレンタイン♡アーモンド生チョコクッキー
  5. 菜の花とベーコンのペペロンチーノ風パスタ
  6. Air Fryer Chicken Wings
  7. Corndog bites
  8. Beef Empanadas
  9. Jumbo Cheesy Meatballs
  10. Beef and cauliflower taco skillet
  1. カレーキャベツ
  2. 健康ペロリメニュー[青さのり×天ぷら粉]
  3. しょっぱい豚
  4. HBで全粒粉入り食パン
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19476125
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close