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豚の生姜焼き根菜のっけ盛り
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豚の生姜焼き根菜のっけ盛り-レシピのメイン写真

豚の生姜焼き根菜のっけ盛り

___ako2___
___ako2___ @acomaru0907
愛知

手早く美味しくできる人気料理の「豚の生姜焼き」を野菜と一緒にモリモリ食べれる一品です。

◾️このレシピの生い立ち◾️
生姜焼きを、より美味しくしたくて食物繊維を多く含む根菜を使ったレシピにアレンジしてみました。

手早く美味しくできる人気料理の「豚の生姜焼き」を野菜と一緒にモリモリ食べれる一品です。

◾️このレシピの生い立ち◾️
生姜焼きを、より美味しくしたくて食物繊維を多く含む根菜を使ったレシピにアレンジしてみました。

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豚の生姜焼き根菜のっけ盛り

___ako2___
___ako2___ @acomaru0907
愛知

手早く美味しくできる人気料理の「豚の生姜焼き」を野菜と一緒にモリモリ食べれる一品です。

◾️このレシピの生い立ち◾️
生姜焼きを、より美味しくしたくて食物繊維を多く含む根菜を使ったレシピにアレンジしてみました。

手早く美味しくできる人気料理の「豚の生姜焼き」を野菜と一緒にモリモリ食べれる一品です。

◾️このレシピの生い立ち◾️
生姜焼きを、より美味しくしたくて食物繊維を多く含む根菜を使ったレシピにアレンジしてみました。

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材料

4人分
  • 蓮根 1ふし
  • 人参 1/3本
  • 豚肉(生姜焼き用) 400g
  • ※生姜 1片
  • ※醤油 大3杯
  • ※味醂 大2杯
  • ※砂糖 小2杯
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作り方

  1. 1

    1. 蓮根と人参を、食べやすいサイズに切るわける。蓮根は、酢水にさらしアク抜きをする。

    • 豚の生姜焼き根菜のっけ盛り作り方1写真
  2. 2

    2. 蓮根と人参を予め、※調味料で味付けしておく。

    • 豚の生姜焼き根菜のっけ盛り作り方2写真
  3. 3

    3. ※調味料と刻み生姜に浸け置いた豚肉を、油をひき熱したフライパンで一枚ずつ火を通して浸けだれを合わせて味挑戦する。

    • 豚の生姜焼き根菜のっけ盛り作り方3写真
  4. 4

    4. 生姜焼きの上に、1で準備しておいた野菜をのっけ盛り。

    • 豚の生姜焼き根菜のっけ盛り作り方4写真

コツ・ポイント

お肉は予め、つけだれに生姜微塵切りと一緒にボウルに漬け置きすると食べる時間に合わせて美味しく料理出来ます。

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___ako2___
___ako2___ @acomaru0907
2017/06/12 09:10に公開
愛知
クックパッド開始してあと少しで10年目の__ako2__です。キッチン訪問有難うございます。簡単なレシピばかりですが宜しくお願いします😊akoちゃん、と呼んでもらえると嬉しいです🙌連日、暑い日が続いているので…健康に気をつけつつマイペースに投稿しています🙏最近は蒸し暑いキッチンでなるべくガスを使わないレシピを考えたい🥵フォロー&返レポ有難うございます🙌気軽に声がけ頂けると嬉しいです。日頃から支えてくださる皆さまのお陰です✨今後とも宜しくお願いします🙇‍♀️最近のレシピです↓↓↓【 最近人気のmyレシピ 】1️⃣ ヒジキ煮のリメイクで、豆腐の白和え2️⃣ お餅ちくわチーズ焼きお好み焼き風3️⃣【朝食メニュー】ラピュタパン【 最近のmyレシピ 】1️⃣塩味のある美味しい枝豆の茹で方㊗️17289回閲覧、料理作成5140名様ありがとー🙌㊗️人気レシピに加えて頂き有難う🙌2️⃣ とろなすのステーキ㊗️2213回閲覧、料理作成419名様ありがとー🙌3️⃣中華風ドレッシング㊗️1293回閲覧、料理作成342名様ありがとー🙌4️⃣叩き胡瓜と豆腐のサラダ〜パクチー添え〜㊗️700回閲覧、料理作成122名様ありがとー🙌5️⃣バケットで作るデリ風ブルスケッタ㊗️701回閲覧、料理作成89名様ありがとー🙌6️⃣お餅ちくわチーズ焼きお好み焼き風㊗️840回閲覧、料理作成122名様ありがとー🙌7️⃣夏野菜冷やしおでん中華風㊗️411回閲覧、料理作成36名様ありがとー🙌8️⃣リンゴの彩りサラダ〜ハニーマスタード風味〜㊗️233回閲覧、料理作成45名様ありがとー🙌9️⃣ハニーマスタードのドレッシング㊗️217回閲覧、料理作成27名様ありがとー🙌🔟コンソメ不使用クラムチャウダー㊗️205回閲覧、料理作成13名様ありがとー🙌
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しょうが焼き 豚肉 にんじん れんこん しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20090120
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