簡単赤しそジュース
peachpudding @cook_40076138
カワイイピンク色のジュースで夏バテ防止☆
チョット酸味があって甘さ控えめ！作り方はめっちゃ簡単！！
このレシピの生い立ち
昔から飲んでいたわが家のしそジュースのレシピを教わりました。
簡単赤しそジュース
カワイイピンク色のジュースで夏バテ防止☆
チョット酸味があって甘さ控えめ！作り方はめっちゃ簡単！！
このレシピの生い立ち
昔から飲んでいたわが家のしそジュースのレシピを教わりました。
アプリでひらく作り方
- 1
赤しそは洗って葉だけを取り、分量の水に一晩つけておく。（このまま煮出すので大きめの鍋でOK）
-
- 2
鍋を火にかけ、沸騰させないようにしながら10〜20分色が出るまで煮出す。（この段階ではまだ少し茶色いです）
-
- 3
火を止めてしその葉を取り出し、温かいうちに砂糖とクエン酸を溶かす。
-
- 4
冷めたらこして出来上がり。
お好みで水・炭酸・牛乳・焼酎などで割って飲んでください。
コツ・ポイント
赤しその葉は袋詰めで売っているもの2つ分くらいで使いました。しその量が少なくても、薄めて飲むので大丈夫です。
出来れば一晩つけておいた方がイイけど、時間がなければすぐに火にかけても大丈夫です。
瓶やペットボトルなどに入れて長期保存可能です。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20090465
