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豚バラとキャベツのとろとろ炒め煮
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豚バラとキャベツのとろとろ炒め煮-レシピのメイン写真

豚バラとキャベツのとろとろ炒め煮

ペコかず♪
ペコかず♪ @cook_40256042

あんかけ風になっており、あんに旨味が詰まってます！ご飯のおかずにもってこいの1品♪
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キャベツがたくさん余っていたので！

あんかけ風になっており、あんに旨味が詰まってます！ご飯のおかずにもってこいの1品♪
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豚バラとキャベツのとろとろ炒め煮

ペコかず♪
ペコかず♪ @cook_40256042

あんかけ風になっており、あんに旨味が詰まってます！ご飯のおかずにもってこいの1品♪
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材料

2人分
  • 豚ばら肉 170g
  • キャベツ 1/4個
  • 塩胡椒 少々
  • ごま油 小さじ1杯
  • 煮汁
  • 酒 大さじ1杯
  • 砂糖 小さじ1杯
  • 塩 小さじ1/3杯
  • 醤油 大さじ1杯
  • 片栗粉 大さじ1杯
  • おろししょうが 小さじ1杯
  • 水 100cc
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作り方

  1. 1

    豚ばら肉を食べやすい大きさに切り、塩胡椒で下味をつける。

    • 豚バラとキャベツのとろとろ炒め煮作り方1写真
  2. 2

    キャベツは一口サイズに切る。

    • 豚バラとキャベツのとろとろ炒め煮作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を敷き、豚ばら肉を中火で焼く。

    • 豚バラとキャベツのとろとろ炒め煮作り方3写真
  4. 4

    火が通ったらキャベツも加えてしんなりするまで炒める。

    • 豚バラとキャベツのとろとろ炒め煮作り方4写真
  5. 5

    煮汁を入れてとろとろになるまで火を通せば完成！！

    • 豚バラとキャベツのとろとろ炒め煮作り方5写真

コツ・ポイント

特になし！

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ペコかず♪
ペコかず♪ @cook_40256042
2019/08/25 06:56に公開
2019年4月18日にクックパッドデビューしました♪男性でも簡単に作れるものから手が凝ったものまで幅広く作って紹介していきたいと思います(*^ω^*)皆さんの料理も参考にさせていただきながら美味しい料理をたくさん作りたいです！！　　なんかパン作りにハマりそう、、、
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このレシピのキーワード

炒め煮 片栗粉 キャベツ 酒 豚バラ肉

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