スイートポテトサラダ

スイートポテトサラダ

TheUKlife @cook_40200576

さつまいもでもポテトサラダ、作れるんです☆
このレシピの生い立ち
皮の剥いたさつまいもがあったので、ぱぱっと大雑把に(笑)彼のリクエストもありスイートポテトサラダ作ってみました。イギリスのはオレンジ色してるので人参と色かぶりしてます(笑)

さつまいもでもポテトサラダ、作れるんです☆
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皮の剥いたさつまいもがあったので、ぱぱっと大雑把に(笑)彼のリクエストもありスイートポテトサラダ作ってみました。イギリスのはオレンジ色してるので人参と色かぶりしてます(笑)

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さつまいもでもポテトサラダ、作れるんです☆
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皮の剥いたさつまいもがあったので、ぱぱっと大雑把に(笑)彼のリクエストもありスイートポテトサラダ作ってみました。イギリスのはオレンジ色してるので人参と色かぶりしてます(笑)

さつまいもでもポテトサラダ、作れるんです☆
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皮の剥いたさつまいもがあったので、ぱぱっと大雑把に(笑)彼のリクエストもありスイートポテトサラダ作ってみました。イギリスのはオレンジ色してるので人参と色かぶりしてます(笑)

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材料

３−４人分

さつまいも１本
ゆでたまご２つ
人参１本
きゅうり好きなだけ
ハム２枚
スイートコーン缶１／２
マヨネーズ好きなだけ

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作り方

1

たまごとお湯を鍋にセットしゆでたまごを作る
2

さつまいもと人参を一口大に切る。
3

２がひたひたに浸かるくらいにお湯を入れて茹でる。
4

茹でてる間に、きゅうり、ハムを好きな大きさに切る。卵も殻を剥いておく
5

２が程良い柔らかさになったら湯切り。さつまいはマッシュしてもしなくてもok
6

材料を混ぜる。マヨネーズはお好みの量で

コツ・ポイント

材料、マヨネーズは少しずつ混ぜた方が良い思います。ブロッコリー入れても良いかと思います☆

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