とんぶり和風パスタ
とんぶりトンちゃん @cook_40273055
畑のキャビア「とんぶり」を使った一品。
バター醤油の和風パスタに、
プチプチ食感のとんぶりを和えました☆
このレシピの生い立ち
とんぶり農家が考案したレシピです♪
http://tonburi.tororo.us/page2.html
とんぶり和風パスタ
畑のキャビア「とんぶり」を使った一品。
バター醤油の和風パスタに、
プチプチ食感のとんぶりを和えました☆
このレシピの生い立ち
とんぶり農家が考案したレシピです♪
http://tonburi.tororo.us/page2.html
アプリでひらく作り方
- 1
材料を用意します。
にんにく、玉ねぎはスライス、エリンギは薄切り、ベーコンは1cm角くらいに切ります。 -
- 2
パスタを茹でます。茹でている間に、具を作ります。
- 3
スライスしたにんにくを、きつね色に炒めます。
-
- 4
玉ねぎを炒めます。
-
- 5
玉ねぎに火が通ったら、エリンギ、ベーコンを入れて、さらに炒めます。
-
- 6
火が通ったら、塩、コショウをふって全体になじませます。
-
- 7
茹で上がったパスタと、ゆで汁大さじ4、醤油大さじ4を入れ、よく混ぜます。
-
- 8
バター20gを入れ、よく混ぜます。
-
- 9
とんぶりを入れ、よく混ぜたら出来上がり♪
-
- 10
-
コツ・ポイント
☆キャビアのようなプチプチ感で、いつもとちょっと違う和風パスタになります。
バター醤油ととんぶりが相性バツグン！
☆とんぶりについて
生のとんぶりが手に入るのは秋～冬期間だけになります。
真空パック・瓶詰めは、通年購入できます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20093375
