アボカドのチョコブラウニー:バター不使用

トロピカルマリア
トロピカルマリア @tropicalmaria

アボカドのクリーミーさを活かしてバターを不使用にした、しっとりと濃厚なブラウニーです。潰して混ぜるだけの工程です。
このレシピの生い立ち
トロピカルマリア、ベジーマリアは株式会社アスクのブランドです。
他にも様々なレシピを配信中!
http://www.asc.co.jp/recipe/
https://www.instagram.com/tropicalmaria.asc/

アボカドのチョコブラウニー:バター不使用

アボカドのクリーミーさを活かしてバターを不使用にした、しっとりと濃厚なブラウニーです。潰して混ぜるだけの工程です。
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材料

18cmの型
  1. トロピカルマリア冷凍アボカドライス 140g
  2. 板チョコ(砕いておく) 150g
  3. 薄力粉 80g
  4. *砂糖 70g
  5. 純ココア 30g
  6. アーモンドプードル 30g
  7. ベーキングパウダー 小さじ1
  8. 1個
  9. 牛乳 30〜40ml
  10. トッピング用アボカドライス 適量

作り方

  1. 1

    冷凍アボカドスライスは解凍し、フォークの背で荒く潰す。

  2. 2

    板チョコは耐熱容器に入れラップをかけて、電子レンジで様子を見ながら溶かす。

  3. 3

    ボールに、卵を解きほぐし*の材料を加えてヘラでさっくり混ぜ合わせる。

  4. 4

    3に牛乳を加えて混ぜ、クッキングシートを敷いた天板に流しこむ。

  5. 5

    トッピングにアボカドスライスを散らし、170度のオーブンで20分焼く。

  6. 6

    今回のレシピで使用した商品:トロピカルマリア アボカド・スライス

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