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やみつき簡単◎鶏軟骨の唐揚げ
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やみつき簡単◎鶏軟骨の唐揚げ-レシピのメイン写真

やみつき簡単◎鶏軟骨の唐揚げ

Canna＊
Canna＊ @cook_40128505

旦那さんも大好き♪美味しくてサッとできる一品料理です！
このレシピの生い立ち
シチュエーションが万能なサッと作れる一品物を考案したくて。
鶏軟骨が好きなので♡

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鶏軟骨が好きなので♡

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やみつき簡単◎鶏軟骨の唐揚げ

Canna＊
Canna＊ @cook_40128505

旦那さんも大好き♪美味しくてサッとできる一品料理です！
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シチュエーションが万能なサッと作れる一品物を考案したくて。
鶏軟骨が好きなので♡

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材料

3〜4人前
  1. 鶏軟骨 1パック
  2. 料理酒 大さじ2弱
  3. 塩 適量
  4. 粗挽き胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    鶏軟骨を水洗いし、よく水を切っておく

  2. 2

    ジップロックなどの袋に鶏軟骨を入れ、塩.コショウで味をつける

  3. 3

    塩コショウが全体に行き渡るように、袋の上から揉み込む

  4. 4

    料理酒(日本酒でも大丈夫！)を入れ、さらに揉み込む

  5. 5

    《省略可 》
    冷蔵庫に30分以上寝かせる

    • やみつき簡単◎鶏軟骨の唐揚げ作り方5写真
  6. 6

    片栗粉を大さじ3弱入れて全体に行き渡るまで振る。

  7. 7

    170度の油で黄金色になるまで揚げたら出来上がり！！！

コツ・ポイント

鶏軟骨の水を切ったら、よ〜く水を切ること。

コショウをたっぷりと入れるとスパイシーでしっかりしたあじつけに仕上がりますヨ♪

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Canna＊
Canna＊ @cook_40128505
2017/12/03 11:48に公開
24歳料理家。豚キムチ丼人気検索No.1☆本当にありがとう...！！アヒージョリゾット話題入り☆ありがとう...！！つくれぽ、本当に嬉しいです。普段はちょーぜつ面倒くさがりです。笑笑
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