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豚しゃぶそうめん
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豚しゃぶそうめん-レシピのメイン写真

豚しゃぶそうめん

ちびっこ姉さん
ちびっこ姉さん @cook_40178489

みょうがと大葉が涼しさ倍増で、豚肉も入っているからバランスもちゃんとしているから、夏バテ知らず！
このレシピの生い立ち
夏の定番そうめんをバランス良く食べたくて考えたレシピ

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材料

1人分
  • 豚肉 100g
  • 大葉 5〜10枚
  • みょうが 2〜3個
  • そうめん 100g
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作り方

  1. 1

    豚肉は茹でてから水で冷まして食べやすい大きさにちぎっておきます

  2. 2

    大葉を縦半分にカットしてから千切りに

  3. 3

    みょうがも縦に半分にしてから千切り

  4. 4

    茹でて氷水で充分冷やしたらよく水切り

  5. 5

    そうめんつゆをかけそばの濃さで作ったら、豚肉と大葉とみょうがを入れて混ぜておきます

  6. 6

    どんぶりにそうめんを盛り付けてから、豚しゃぶそうめんつゆをかけて出来上がり

コツ・ポイント

大葉もみょうがも千切りにしてバラバラにするのがポイント。豚しゃぶと絡まって良い感じです

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ちびっこ姉さん
ちびっこ姉さん @cook_40178489
2014/07/05 15:13に公開

このレシピのキーワード

豚しゃぶ そうめん 大葉 豚肉 みょうが

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