レンジで簡単うまし！ネギレモンの万能タレ

Name: レンジで簡単うまし！ネギレモンの万能タレ
Cuisine: 日本語
Ingredients: レモン(国産使用) 1/2個; ○刻んだねぎ(小ねぎでもOK) 1/2本(小ねぎなら2～3本); ○チューブの生姜 1cmくらい; ○チューブのにんにく 1cmくらい; ○サラダ油かゴマ油(好みで) 大さじ1/3; ○鶏がらスープか中華あじの素(好みで) 大さじ1/3; ○料理酒 大さじ1; ○酢 大さじ1; ○水 大さじ1; ○砂糖 ふたつまみ; 味付け塩コショウ 適量; 愛情 量れない

青色カエル @cook_40252646

肉にも魚にもパスタやサラダ、素麺、うどんにも合う
カップラーメンにちょい足ししても美味しい
ご飯にのせても美味しい
このレシピの生い立ち
国産無農薬の美味しいレモンをたっくさんいただいたので、贅沢レモン食い開催中

なくなったらどうしよう・・・

レンジで簡単うまし！ネギレモンの万能タレ

青色カエル @cook_40252646

なくなったらどうしよう・・・

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材料

レモン(国産使用) 1/2個
○刻んだねぎ(小ねぎでもOK) 1/2本(小ねぎなら2～3本)
○チューブの生姜 1cmくらい
○チューブのにんにく 1cmくらい
○サラダ油かゴマ油(好みで) 大さじ1/3
○鶏がらスープか中華あじの素(好みで) 大さじ1/3
○料理酒大さじ1
○酢大さじ1
○水大さじ1
○砂糖ふたつまみ
味付け塩コショウ適量
愛情量れない

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作り方

1
ネギ1/2本は青い方？葉の部分？の半部を使う(出来れば)
ネギを刻む、薄切りしたあと適当に粗めのみじん切り
2
耐熱容器に1を○を入れ軽く混ぜて蓋をずらしてレンジで1分半加熱、レンジは600W使用
3

蓋なし容器なら軽くラップをかける、ピタっと閉じないように
4
レンジから出し味付け塩コショウを味を見ながら入れ、レモンを絞る
5

レモンを絞った後残った果肉を入れても美味しい
よく混ぜ、少し冷まして味をしみ込ませて完成
炒りゴマは分量外

コツ・ポイント

あんまりない
塩加減は好みで調節

冷ました方が味がしみて美味しい

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つくれぽ

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青色カエル @cook_40252646

2014/07/05 15:14に公開

冷めてもおいしい、冷凍してもおいしいものが作りたい調理後すぐに食べられない事が多い、でも時間が経っても美味しい料理って結構ある時間が経ってもおいしく食べられるもの、やわらかいもの、そして簡単に作れるものそんな研究家ですガリとメガネとギターとベース犬と緑と青が好き、甘いものはあんまり好きじゃありません作るけどこの他の料理を楽天レシピで公開中ですよかったらそちらもどうぞよろしくです

このレシピのキーワード

ねぎにんにく酒こねぎレモンしょうが

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