塩レモンのかんたんクレープ
ラクラクダ @rakurakuda118
手作りクレープをもっともっと、身近に、作りやすくしてみました(^_^)☆
このレシピの生い立ち
とらが焼き（どら焼き）を作る工程を利用して、クレープを焼いてみました。
塩レモンのかんたんクレープ
手作りクレープをもっともっと、身近に、作りやすくしてみました(^_^)☆
このレシピの生い立ち
とらが焼き（どら焼き）を作る工程を利用して、クレープを焼いてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
まずは、クッキングシートをフライパンの大きさに切ります。
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- 2
ボウルに鶏卵、砂糖を入れてよく混ぜます。
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- 3
薄力粉を入れて、混ぜ合わせます。
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- 4
おたま1杯分の生地をクッキングシートの上に置きます。少し生地を延ばしてから、火をつけます。
-
- 5
最初は中火で、生地全体に気泡が出てきたら、弱火にします。
-
- 6
全体に火が通ったら、火を止めて、クッキングシートごと、お皿に載せます。塩レモンを1小さじ分、表面に薄く塗ります。
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- 7
両側から3分の1ずつ、生地をめくれば完成です！
＼(^o^)／ -
コツ・ポイント
火をつけた後に、生地をのせて延ばすのは、みんな苦手かと思います。火をつける前に、落ち着いて作業できるやり方にしてみました(^_^)☆
慣れたら、生クリームを挟んだり、果実をトッピングしてみてくださいね〜_φ(･_･
つくれぽ
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