玉ねぎと人参、鷄ももを一口大に切ります。

材料をフードプロセッサーに入れます。

ミンチになったら調味料をみれてさらに混ぜます。

160度に温めた油にスプーンを2つ使って丸めたつくねを投入します。

こんがり揚がったら、次はあんかけを作ります。

あんかけ用の調味料をフライパンに入れ火にかけます。

沸騰したら水溶き片栗粉でとろみをつけ、つくねを入れて絡めて出来上がり！