おからのクッキー
簡単にほぼ手を汚さずに作れます。
このレシピの生い立ち
おからクッキーにハマり、ヘルシーにでも美味しく作りたくって。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを180℃で余熱しておく。
- 2
ビニール袋に全て計量し、よーくもみもみ。
- 3
クッキングシートにまとめたクッキー生地をのせラップをかけ天板や麺棒で1mmぐらいになるように薄くのばしていく。
- 4
薄くのばせたら、スケッパーで切っていく。
- 5
焼く前にレンジ500Wで20～30秒加熱を2～3回繰り返してして水分を蒸発させる。(一気にすると焦げることがあります。)
- 6
180℃20分割ってみて水分が残っているようなら(固くなくしっとりさが残っている感じ)追加で10分焼けば出来上がり!!
コツ・ポイント
薄ーくのばすとカリカリ、ザクザクで美味しいです。
カロリーを抑えるなら最低量、ビターな味わいが好みなら最高量で試して下さいね。
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