蒸し鶏とゆで卵のごま醤油和え
2026.07.23～2026.08.23期チアリーダー特典にて
柳。様よりリクエストいただいたレシピです。
自家製蒸し鶏(サラダチキン)に濃厚なごまダレが絡んだ美味しいタンパク質サラダになりました。
アボカドはなくても美味しくいただけるので、安く手に入った時の贅沢にも♡
市販のサラダチキンでも作れますが、断然蒸し鶏から作る方が美味しいです✨
このひと手間、是非かけてみてください！
蒸し鶏とゆで卵のごま醤油和え
2026.07.23～2026.08.23期チアリーダー特典にて
柳。様よりリクエストいただいたレシピです。
自家製蒸し鶏(サラダチキン)に濃厚なごまダレが絡んだ美味しいタンパク質サラダになりました。
アボカドはなくても美味しくいただけるので、安く手に入った時の贅沢にも♡
市販のサラダチキンでも作れますが、断然蒸し鶏から作る方が美味しいです✨
このひと手間、是非かけてみてください！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏ムネ肉はフォークなどで数箇所穴をあけ、耐熱容器に入れてAを振りかけてよく揉み込む。
- 2
ふんわりラップをかけ、600Wのレンジで3分加熱し、裏返して更に1分加熱する。
- 3
ラップのまま予熱で中まで火を通し、粗熱をとる。
- 4
粗熱がとれたら皮を剥ぎ、細かく裂く。皮は細切りにして、裂いた蒸し鶏と一緒に蒸し汁の中に入れておく。
- 5
卵はたっぷりの湯で8〜10分程の固茹でにしたら、殻を剥いてタテ4等分にする。
- 6
アボカドは大きめのダイスカットにして、レモン汁を振って軽く混ぜておく。
- 7
ミニトマトはヨコ2等分にする。
- 8
大きめのボウルにBを入れて、よく混ぜ合わせる。
- 9
❼に蒸し鶏、ミニトマト→サラダ→ゆで卵→アボカド→ミックスサラダの順で、都度混ぜ合わせながら入れていく。
- 10
全体にタレが行き渡ったら完成⭐︎
コツ・ポイント
卵はカットするので、しっかり固茹でに！
半等分にしてトッピングするなら、好みで半熟もありかもですが、是非固茹でで全部混ぜ混ぜしてみてくださいね！
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