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簡単‼️ゴーヤチャンプルー
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簡単‼️ゴーヤチャンプルー-レシピのメイン写真

簡単‼️ゴーヤチャンプルー

T0moco
T0moco @cook_40053864

2014年8月21日、ベスト3入り致しました。
オイスターソースとダシの素を入れると美味しい✨
このレシピの生い立ち
夏バテ解消に…
おつまみに…

2014年8月21日、ベスト3入り致しました。
オイスターソースとダシの素を入れると美味しい✨
このレシピの生い立ち
夏バテ解消に…
おつまみに…

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簡単‼️ゴーヤチャンプルー

T0moco
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2014年8月21日、ベスト3入り致しました。
オイスターソースとダシの素を入れると美味しい✨
このレシピの生い立ち
夏バテ解消に…
おつまみに…

2014年8月21日、ベスト3入り致しました。
オイスターソースとダシの素を入れると美味しい✨
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材料

  • ゴーヤ 1本
  • 豚バラ 300g
  • 木綿豆腐(水切りしておく) 1丁
  • 卵 1個
  • オイスターソース 大さじ1〜2
  • だしの素(顆粒) 少々
  • 砂糖 少々
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ゴーヤを縦半分に切り、スプーンでワタを取り除く→薄切り→フライパンに油を敷き、透き通るまで炒める。

  2. 2

    1️⃣に豚を加えて炒め、豆腐を入れる(水分を飛ばす様に強火で炒める)

  3. 3

    調味料で味付けし、最後に卵で閉じる。

    • 簡単‼️ゴーヤチャンプルー作り方3写真

コツ・ポイント

お好みで、味噌や豆板醤を加えて下さい。

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T0moco
T0moco @cook_40053864
2014/08/19 07:02に公開
年中無休(無給)で働く住み込みの家政婦。
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