✿簡単✿じゃこピー竹輪のカレー風味炒め

✿簡単✿じゃこピー竹輪のカレー風味炒め-レシピのメイン写真

✿簡単✿じゃこピー竹輪のカレー風味炒め

かごちゃー @cook_40032876

竹輪も入ってかさ増し♪カレー風味でお弁当やおつまみにも簡単でおすすめ♪作り置きや常備菜にも(*´▽｀*)
このレシピの生い立ち
授乳中でカレーがガッツリ食べられない(T_T)もらったピーマンが沢山ある！！ってことで、半端に余っていた竹輪としらすを使ってカレー風味のおかずを考えました。

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竹輪も入ってかさ増し♪カレー風味でお弁当やおつまみにも簡単でおすすめ♪作り置きや常備菜にも(*´▽｀*)
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授乳中でカレーがガッツリ食べられない(T_T)もらったピーマンが沢山ある！！ってことで、半端に余っていた竹輪としらすを使ってカレー風味のおかずを考えました。

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材料

2人分

ピーマン 2個
竹輪 2本
ちりめんじゃこ(しらす) 30g
⚫醤油、酒、みりん各小さじ1
⚫カレー粉小さじ1/2

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作り方

1
ピーマンは千切り、竹輪は長さを半分に切って千切りにする。
2
油(分量外)を熱したフライパンでピーマンとちりめんじゃこを炒める。
3
ピーマンがしんなりしたら、竹輪を加えて軽く炒める。
4
●を混ぜ合わせたものを加えて絡める。

コツ・ポイント

※じゃこや竹輪に味が付いているため、調味料は少なめにしています。お好みで調整してください。
※ピーマンは大きめのもの2個使いました。

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かごちゃー @cook_40032876

2016/07/26 04:35に公開

産まれも育ちも北陸の田舎！料理＆お酒が大好きな33歳♫『かごちゃー』『かごちゃん』等…初対面でもお好きなように呼んで下さい♡※2015年～　レシピエール※インスタグラム　https://www.instagram.com/kagochaa/✿オイマヨ同好会№28✿塩コンブ道場門下生51✿ヨーグルト党「ヘルシーレシピ見習い係」✿キムチ同盟　No.13✿なまら北海道好きっ♡№24

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